Wie zijn wij

Rob van Zijst was leraar koken, adjunct-directeur aan de Hotelschool Amsterdam en restauranthouder. Nu is hij het gezicht en het brein achter de alom bekende en populaire Kookstudio Amsterdam in de Pijp. Hier worden Bourgondische kookworkshops gegeven en kunt u de basistechnieken van het koken nog leren.


Eva Jansen is werkzaam als Freelance kok in en rondom Amsterdam. Ze begon haar horeca carriere in de bediening. Vervolgens achter de bar om uiteindelijk terecht te komen in de keuken. Na een versnelde koksopleiding heeft ze nooit meer iets anders gedaan. Koken en uit eten gaan is dan ook haar passie en hobby. Kookcursussen geven is een nieuwe uitdaging die goed samen gaat met haar enthousiasme over het vak.


Wij hebben gastvrijheid hoog in het vaandel staan en vinden een ongedwongen sfeer belangrijk. Bij ons is de sfeer niet ‘opgeprikt’ of stijf, maar ontspannen en flexibel. Niets moet en bijna alles kan!